LABORES DEL SUELO

 

Siempre que tengo ocasión, al conversar con alguien interesado por la agricultura, intento transmitir con mis palabras un halo de optimismo, de confianza en lo que se hace y dejar ver que sin un buen trabajo en el huerto no se puede pretender buenos resultados.

 

 Todo árbol depende de un buen preparado del hueco donde va a vivir, aplicándole un abono orgánico que le proporcione la comida que necesita. Yo solía pensar que una vez plantado el árbol ya sólo quedaba regarle de vez en cuando. Ahora tengo en cuenta este trío: SOL-SOMBRERO -SUELO.

 Así que conviene limpiar bien su lugar, ahuecando la tierra, agregando un abonado bien curado con una mezcla de compost.

 Una vez echa la mezcla con la tierra, es indispensable proceder a cubrir todo el entorno del tronco con una gruesa capa de heno, paja u otra cobertura que tengamos a mano. Un rociado con agua nos evitará el problema de que el viento nos barra la cobertura.

 De esta manera aprovechamos los recursos locales, regaremos mucho menos porque optimizamos la humedad del suelo. Si pudiésemos utilizar la cobertura segada de nuestro terreno, todavía sería mejor.

 Este es mi pequeño y humilde invernadero. Todo anclaje es poco cuando sopla el viento. Pero conseguido que no vuele, hace buen servicio.

 Los túneles es el otro sistema que nos saca de muchos apuros y que nos permite adelantar algo las cosechas. Al fondo está el trigo, ese que, según el que lo vende y cultiva, me dijo, ya lo cosechaban los romanos en la Península.

 La fábrica en marcha del biofertilizante Super Magro. Como su cierre no consigue el sellado total, tengo que colocar un gran peso en su tapa para que no entre el aire.

Todo empieza con unos 50 Kg. de mierda fresca de vaca, unos 70 litros de agua, 2 litros de leche o suero, un litro de melaza de caña, unos cien gramos de ceniza y unos 50 gr. de levadura. Todo bien removido. Y a taparlo. Y se le coloca la botella para que pueda expulsar los gases de la fermentación.
Cada tres o cuatro días deberemos abrir le bidón y empezar a agregar los minerales. Ésto se hace así: En un poco de agua, que se calienta suavemente, se añade cada vez, 100 gr. de ceniza 2 litros de leche o suero, 1 litro de melaza de caña y el primer mineral. Se remueve todo bien y se vierte en el bidón que ya contiene lo elaborado el primer día. Se vuelve a remover todo muy bien y se cierra herméticamente.
Los minerales a agregar son los siguientes y en este orden:
4º día: Sulfato de zinc, 1Kg
7º día: Sulfato de zinc, 1 Kg
10º día: Cloruro de calcio, 1 Kg
13º día: Sulfato de magnesio, 1 Kg
16º día: Sulfato de magnesio, 1 Kg
19º día: Cloruro de calcio, 1 Kg
22º día: Sulfato de manganeso, 300 gr.
25º día: Cloruro de cobalto, 50 gr.
28º día: Molibdato de sodio, 100 gr.
31º día: Bórax, 750 gr.
34º día: Bórax, 750 gr.
37º día: Sulfato ferroso, 300 gr.
4oº día: Sulfato de cobre, 300 gr.

Cuando se termine con todo este proceso, lento y cuidadoso, se debe completar el volumen total del recipiente grande de plástico hasta los 180 litros y esperar entre 10 y 15 días de fermentación para luego pasar a usarlo sobre los cultivos, vía foliar o sobre el propio suelo cubierto de mulch.
La dosis del preparado Super Magro suele estar en relación al cultivo sobre el que se va a aplicar. Suele estar entre 2 y 5 por ciento con 100 litros de agua.
Esto quiere decir que con la cantidad que hemos elaborado tenemos reserva para todo el año.
Que no os resulte muy complicado. Mi preparación está en el 28º día. Ya me queda menos tiempo. Hasta este momento todo está trascurriendo bien. El aroma que se desprende cuando abro el bidón es agradable y se le ve saludable.
Un saludo a todos.

¡El viento se ha llevado las nubes de triteza;

el verdor del jardín está limpio y sonoro;

los pájaros han vuelto detrás de la belleza

y del ocaso gris surge un verjel de oro!

 

 

(Juan Ramón Jiménez: "La soledad sonora")

 

Mediados de marzo. Parece que el verano se ha anticipado a su fecha normal. Y las plantas se adelantan. Nuestras tierras están situadas en la Meseta Norte, y esto supone un serio peligro de heladas en momentos en los que la naturaleza ya va avanzada.

Pero ahora, es tiempo de admirar el despertar de la mayoría de los vegetales. Los perales están abriendo sus primeras flores.

 

Este albaricoquero está en su primer año de trasplante y ya dispone de unas cuantas flores. Es

hermoso y detener la mirada en él, llena el espíritu de vida.

 

 

 El cerezo está en su segundo año. También se ha entusiasmado y para no ser menos, se llena de botones florales.

 

El nectarino también en su segundo año se ha vestido de fiesta. El año pasado ya dio una nectarina.

 

 Surcos de guisantes, en primer plano y al fondo las habas. Todos ellos muy lozanos. Los que disponen de clima más benigno, se reirán del tamaño, pero para nosotros es normal que en este mes estén así de pequeños.

 

 Una pequeña tabla de trigo ancestral. Es trigo candeal. Y confío en que se dedsarrolle sano y orgulloso.Tuve que protegerlo con tiras de plástico porque en sus comienzos los pájaros daban buena cuenta de él. Al fondo, bajo plástico ya sembré unas cuantas patatas andinas, de las que tengo sumo cuidado porque pretendo sacarlas adelante a pesar de las heladas tardías que suelen venir hacia finales de abril.

 

 

Y estos semilleros de pimientos los tengo en casa. De la ventana a la cocina, y así cada día. En el huerto tengo muchas más en un pequeño invernadero: Cebollas, puerros, acelgas, lechugas, perejil.

 

 

 

Dentro de poco, cuando saque alguna foto más de las plantas que se están desarrollando en el vivero, las subiré para que  todos los amantes de la naturaleza puedan disfrutar como lo hago yo.

La preparación de los biofertilizantes que estoy preparando, también merecen que les dedique algúna información porque creo que todos pueden beneficiarse con ellos. Hasta pronto.

REPRODUCCIÓN DE MICROORGANISMOS LOCALES

Es muy importante que podamos disponer de nuestros propios microorganismos en nuestro huerto. Como estoy, en estos momentos, en este proceso, quiero compartir la dinámica de elaborarlos.

 

PASO 1: BUSCAR HOJARASCA DE BOSQUE

 

La hojarasca viene a ser la "memoria del bosque", su "aparato disgestivo". Cuanto más diverso es el conjunto de hojarasca, mejor será el resultado, porque en esa diversidad reside la futura resistencia de la planta. Las hojas verdes que podamos encontrar, conviene descartarlas. Sólo  utilizamos las hojas ya marchitas.Necestimamos unos 40 Kg.

Todo esto lo vamos a meter en un bidón de 200 litros. Por eso es conveniente que si podemos, contemos con más gente para hacerlo. De esa manera repartimos esfuerzos, gastos y al mismo tiempo nos ayudamos unos a otros.

 

PASO 2: AGREGAMOS CASCARILLA DE ARROZ O CASCARILLA DE TRIGO.

Es lo que solemos llamar "salvado". Necesitamos 80 Kg. Los costales que venden son de 40 Kg cada uno. A mí me ha costado 10 € cada costal.

PASO 3: REVOLVER LOS DOS INGREDIENTES.

PASO 4: AGREGAMOS MELAZA DE CAÑA O AZÚCAR.

Necesitamos 15 litros de melaza o 15 Kg de azúcar disuelta en agua.

PASO 5: REMOVEMOS TODO CON UNA PALA PARA MEZCLAR BIEN.

PASO 6: REMOVER CON LAS MANOS

Algo así como si estuviésemos haciendo una masa de pan.

 
La participación de varias manos acelera el proceso de homogeneizar las distintas sustancias. Es un rato divertido.

Terminamos de remover nuevamente con la pala.

 

PASO 7: COMENZAMOS A LLENAR EL BIDÓN

 

A medida que vamos introduciendo material en el bidón, vamos compactando con alguna herramienta, como por ejemplo, una azada.

También lo podemos hacer metiéndonos dentro del bidón y pisar repetidas veces, como si pisáramos uvas para obtener el mosto.

 

Este es el aspecto cuando llegamos al final.

 

PASO 8: CERRAMOS HERMÉTICAMENTE EL BIDÓN.

En este recipiente están los microorganismos aeróbicos y anaeróbicos. Los aeróbicos seguirán vivos en tanto tengan oxígeno. Cuando éste, se acabe, espurulan para reproducirse, como semillas latentes.
La presión que puede ejercer la fermentación, debe tenerse en cuenta y tener la precaución de no abrir el bidón hasta que no haya terminado el proceso, como norma de seguridad. Conviene cerrarlo muy bien y colocar, además, un buen peso encima de la tapa.
Hay que dejar el tambor a la sombra, protegido del calor y del sol, durante aproximadamente 30 a 60 días. Pero al mes ya está listo para ser usado.

 

 

Pasado el tiempo de fermentación, es decir el mes o dos, pasamos a utilizar la materia resultante, rica en microorganismos, producto de la hojarasca de nuestro entorno. Para ello hacemos lo siguiente:

 

PASO 9: RETIRAMOS 10 kg. DEL PREPARADO

 

Que colocamos en un tejido poroso de plástico o tela los 10 Kg.

 

 

PASO 10: PROCEDEMOS A HACER UN SAQUITO CON LOS 10 KG.

 

PASO 11: MEZCLAR 6-7 LITROS DE MELAZA O 6-7 Kg DE AZUCAR CON 6-7 LITROS DE SUERO O EN SU DEFECTO, DE LECHE.

 

 

 

PASO 12: COMPLETAR CON 100 LITROS DE AGUA.

PASO 13: INTRODUCIMOS EL SAQUITO QUE HABÍAMOS PREPARADO.

Lo introducimos y sacamos varias veces para que pueda impregnarse bien del líquido y empiece a formarse un té. Terminamos dejándolo en el bidón.

 

PASO 14: CERRAR HERMÉTICAMENTE EL BIDÓN.

 

Hay que decir que la tapa debe tener su salida para los gases que van a desprenderse durante la fermentación. Por lo tanto, puesto que es un proceso anaeróbico, no debe entrar aire. Para ello, el tramo final del tubo debe introducirse en una botella con agua.

Esperamos 30 días para su uso.Este preparado, es considerado como sencillo, porque no se le han agragado minerales. 

 

 

La aplicación sobre las plantas es foliar. Las proporciones de uso son de

10 litros de biofertilizante en 100 litros de agua.

Las aplicaciones deben hacerse en la tarde, una vez pasado el calor.



CALENDARIO BIODINÁMICO 2014

 

Empezando el nuevo año 2014, deseo que todos los amantes de la vida y de la tierra puedan consultar y aplicar la dinámica del calendario de María Thun. A ella que tanto hizo por la salud de la tierra y que ahora ya descansa en la paz de la luz de la Vida, va esta dedicación.