FERIA DE LA BIODIVERSIDAD

V FERIA DE LA BIODIVERSIDAD CELEBRADA EN AMAYUELAS DE ABAJO (PALENCIA)
EL 15 DE OCTUBRE DE 2011

LA V Feria de Biodiversidad de Amayuelas de Abajo, organiza por CIFAES – Universidad Rural Paulo Freire y el Centro de Desarrollo Rural de Carrión de los Condes, y a la que os invitamos a participar, vuelve a ser un lugar de encuentro, para nuestros “guardianes de semillas” de siempre, nuestros mayores, y para la gente que lleva menos tiempo o que se  ha decidido recientemente a producir y mantener variedades autóctonas.

La alimentación es nuestra base de vida, y sustentada sobre la salud, la calidad y el respeto al medio ambiente y a las culturas, se convierte en una forma de diferente y más  humana de ver el mundo.

Si alguna vez perdiésemos el privilegio de poder abastecernos con los frutos de las agriculturas locales, nuestra subsistencia dependería de fluctuaciones de mercado y de los caprichos de cuatro empresas controladoras de la alimentación mundial.

Para que esto no suceda es necesario trabajar en el mantenimiento y la recuperación de nuestras hortalizas, legumbres, frutos, cereales, razas animales… Contamos con una diversidad muy amplia y adaptada a los lugares de cultivo y crianza. Gracias a ese poder de adaptación, las generaciones más jóvenes son afortunadas con los sabores y aromas que nuestros antepasados nos legaron.

A todas ellas y ellos, nuestro mayor agradecimiento.

Os invitamos a participar en la V Feria de la Biodiversidad de Amayuelas de Abajo.

María José Garre es la responsable del banco de semillas autóctonas.

PROGRAMA

10,30 h. Llegada y acogida de los recolectores y recolectoras de la comarca.

11,30 h. Ponencia: Las semillas locales para proteger la soberanía    alimentaría de los Pueblos, a cardo de JOSÉ ESQUINAS.

12,30 h. Visita al banco de semillas y proyecto de Amayuelas.

14,30 h. Comida con productos de la zona.

16,30 h. Baile Tradicional.

17,30 h. Reconocimiento a donantes y colaboradores del Banco de  semillas.

Exposición de alimentos, entrega e intercambio de semillas.

Ponencia: las semillas locales para proteger la soberanía alimentaria de los pueblos, a cargo de JOSÉ ESQUINAS. Ha trabajado en Naciones Unidas (en la FAO) durante 30 años ocupándose fundamentalmente de temas tales como recursos genéticos, biodiversidad agrícola, cooperación internacional y ética para la agricultura y la alimentación. Actualmente es Director de la Cátedra de Estudios de Hambre y Pobreza (CEHAP) en la Universidad de Córdoba. y Profesor Titular de la Universidad Politécnica de Madrid.

JERÓNIMO AGUADO Y JOSÉ ESQUINAS

Recorrido hacia el Banco de Semillas

JEROMO explicando los objetivos y fines del Banco de Semillas.

 Un aspecto del antiguo palomar donde se ubica el Banco de semillas.

Aspecto de los asistentes a las interesantes explicaciones de Jeromo. 

Interior del Banco de Semillas.

“Con el banco se procura mantener la riqueza, la biodiversidad, del extenso legado de semillas autóctonas que ha llegado hasta nosotros después de 10.000 años de manejo y mejora por generaciones de agricultores”. Pero el banco no es únicamente un depósito donde se conservan decenas de variedades de semillas. No es un museo. Se hace uso de ellas, se multiplican, se donan, se hace trueque, se distribuyen en la región, se hacen ferias especializadas y aumenta el número año tras año.

Visita a las viviendas.

Uno de los proyectos que ha hecho popular al pueblo de Amayuelas es la bioconstrucción a partir de la tierra.

Después del trabajo, una buena comida a base de productos ecológicos, provenientes de la huerta y campo de Amayuelas. Gran ambiente de camaradería.

La música castellana amenizó la sobremesa.

Cartel anunciador de la V Feria de la Biodiversidad, en la sala donde se reconoció el esfuerzo de todos los participantes por la aportación de sus semillas.

 María José Garre es la responsable del banco de semillas autóctonas.